Vi bliver syge, når kroppen udsættes for infektioner, belastninger eller påvirkninger, som den ikke kan håndtere fuldt ud. Når kroppens immunforsvar opdager en infektion, starter det en immunrespons for at bekæmpe de fremmede organismer. Symptomer som feber, hoste og slim er ofte resultatet af kroppens forsvar mod disse mikroorganismer, som gør os syge.
Et svækket immunforsvar gør kroppen mere modtagelig for infektioner. Immunforsvaret kan blive svækket på grund af dårlig kost, mangel på søvn, høj stressbelastning, kroniske sygdomme, medicin eller underliggende immunsvigt. Netop derfor er det så vigtigt at have en sund kost, samtidig med at du får nok søvn og regelmæssig bevægelse.
Derfor bliver du syg
Der er mange grunde til, at du bliver syg, og vi har set på nogle af dem, så du bedre kan beskytte dig mod eventuelle sygdomme. Efterår og vinter er højsæson for sygdomme som influenza, forkølelse og mave-tarminfektioner, og hvordan du tager vare på din krop kan have stor betydning for, om du bliver syg, og hvor syg du eventuelt bliver. De fleste bliver helt raske af sig selv, mens nogle bliver alvorligt syge og har brug for lægehjælp.
Stress og psykisk belastning
Højt eller langvarigt stress kan påvirke kroppens immunrespons negativt. Stresshormoner som kortisol kan svække immunforsvaret, hvilket gør det lettere for patogener at få fodfæste og gøre os syge.
Mangel på næringsstoffer
Kroppen har brug for vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer for at fungere optimalt. Mangel på næringsstoffer som C-vitamin, D-vitamin og zink kan svække immunforsvaret, og mangel på essentielle fedtsyrer og proteiner kan forhindre kroppen i at reparere celler og bekæmpe infektioner.
Miljøfaktorer
Eksterne faktorer som forurening, giftige kemikalier og rygning kan skade kroppens celler og svække immunforsvaret. Derudover kan klima- og temperaturændringer gøre kroppen mere sårbar over for visse infektioner, som f.eks. luftvejsinfektioner om vinteren.
Kroniske og autoimmune sygdomme
Kroniske sygdomme som diabetes, hjerte-kar-sygdomme eller autoimmune sygdomme kan gøre kroppen mere modtagelig for infektioner. Ved autoimmune sygdomme angriber immunforsvaret fejlagtigt kroppens egne celler, hvilket kan svække kroppens forsvar mod reelle trusler.
Livsstilsfaktorer
Dårlige livsstilsvalg som rygning, overdreven alkoholforbrug, dårlig hygiejne og mangel på fysisk aktivitet kan svække kroppen og gøre den mere modtagelig for sygdomme. Mangel på søvn kan også reducere kroppens evne til at bekæmpe infektioner.
Hvordan undgår man at blive syg?
Selvom vi ikke kan undgå alle årsager til sygdom, kan vi reducere risikoen ved at leve en sund livsstil, håndtere stress, få tilstrækkelig søvn, spise næringsrigt og praktisere god hygiejne.
For at styrke immunforsvaret kan du også spise en række næringsrige fødevarer, der støtter kroppen i at bekæmpe infektioner og opretholde et godt helbred. Vi har set på nogle af de bedste fødevarer, du kan spise for at booste immunforsvaret.
Vitamin C
Det er velkendt, at frugt og grøntsager har en positiv effekt på helbredet, især fødevarer, der indeholder C-vitamin. C-vitamin er vigtigt for immunforsvaret og hjælper med at beskytte kroppens celler mod skader. Ved at spise citrusfrugter som appelsiner og citroner, samt peberfrugt, broccoli, jordbær og kiwi, kan du give kroppen ekstra beskyttelse og booste immunforsvaret.
Fødevarer med D-vitamin
D-vitamin er kendt for at styrke immunresponset, og mangel på dette vitamin kan øge risikoen for infektioner. Fisk som laks og ørred, æg og mælk beriget med D-vitamin er gode kilder. Sollys hjælper også kroppen med at producere D-vitamin. Husk, at vi i de nordlige egne ofte har brug for ekstra D-vitaminkilder i store dele af året.
Zink
Zink er et mineral, der støtter produktionen af immunceller og spiller en vigtig rolle i immunforsvaret. Zink findes i fødevarer som kød, skaldyr, græskarkerner, nødder og bælgfrugter.
Antioxidanter
Fødevarer, der er rige på antioxidanter, hjælper med at bekæmpe frie radikaler og støtter immunforsvaret. Spis bær som blåbær og solbær, grønkål, spinat og grøn te for at styrke immunforsvaret.
Probiotiske fødevarer
Probiotika støtter tarmfloraen, som igen spiller en stor rolle for immunforsvaret. Fermenterede fødevarer som yoghurt, kefir, kimchi, surkål og kombucha indeholder probiotika og bør indtages regelmæssigt for en sund tarm.
Proteiner
Proteiner er essentielle for reparation og vedligeholdelse af kroppens celler, herunder immunceller. Gode proteinkilder inkluderer magert kød, fisk, æg, tofu, bønner og linser.
Hvidløg og ingefær
Hvidløg og ingefær er kendt for deres gode egenskaber. De har blandt andet antiinflammatoriske egenskaber og kan støtte immunforsvaret. Hvidløg har også antibakterielle og antivirale egenskaber.
Omega-3 fedtsyrer
Omega-3 er vigtigt for kroppen; de har antiinflammatoriske egenskaber og støtter immunforsvaret. Fed fisk som laks, makrel og sardiner samt valnødder og hørfrø er gode kilder til Omega-3.
Ud over en næringsrig kost er det vigtigt at få nok søvn, håndtere stress og være fysisk aktiv. På den måde støtter du immunforsvaret bedst muligt.
