Is er en favorit hos mange, men de fleste færdigkøbte varianter indeholder meget sukker og tilsætningsstoffer. Heldigvis er det nemt at lave sund og lækker is derhjemme – helt uden dårlig samvittighed! Her får du nogle enkle og velsmagende opskrifter på hjemmelavet is, som både børn og voksne vil elske.
At lave is selv har mange fordele. En af de største er, at du har fuld kontrol over ingredienserne, så du kan lave en sund og smagfuld is til dig selv og dem, du holder af. Du behøver heller ikke en ismaskine – og du kan tilpasse smagen helt efter dine egne ønsker.
1. Bananis – supernem og cremet
Frossen banan giver en fantastisk cremet konsistens og smager præcis som is! Bananer er sunde og passer perfekt ind i en sund kost – uden at du behøver give afkald på den gode smag. Med bananis kan du nyde is, når det passer dig – helt uden skyldfølelse.
Du skal bruge:
🥄 2 modne bananer (skåret i skiver og frosset)
🥄 1 spsk peanutbutter eller mandelsmør (valgfrit)
🥄 1 tsk vaniljeekstrakt
🥄 En smule mælk eller plantemælk for en blødere konsistens
Sådan gør du:
Læg de frosne bananskiver i en blender eller foodprocessor.
Tilsæt peanutbutter og vanilje.
Blend til en jævn og cremet konsistens. Tilsæt lidt mælk om nødvendigt.
Spis den som softice med det samme, eller frys i ca. 30 minutter for en fastere is.
Tip: Top med hakket mørk chokolade eller friske bær for ekstra smag!
2. Jordbæris med yoghurt
En frisk og let is med skøn jordbærsmag – en sikker sommerfavorit! Hav altid frosne jordbær klar, så du kan lave den når som helst.
Du skal bruge:
🥄 250 g frosne jordbær
🥄 2 dl græsk yoghurt eller kokosmælk (til vegansk version)
🥄 1 spsk honning eller ahornsirup
Sådan gør du:
Blend alle ingredienser til en jævn og cremet masse.
Hæld i en beholder og frys i 2–3 timer, eller spis den straks som softice.
Variation: Skift jordbær ud med blåbær, hindbær eller mango!
3. Sund chokoladeis
Perfekt til chokoladeelskere, der gerne vil have en sundere version uden at gå glip af den søde fornøjelse.
Du skal bruge:
🥄 2 frosne bananer
🥄 2 spsk kakaopulver
🥄 1 tsk vaniljeekstrakt
🥄 1 dl mælk eller plantemælk
Sådan gør du:
Blend alle ingredienser til en cremet konsistens.
Smag til med honning eller dadler, hvis du ønsker den sødere.
Server med det samme, eller frys i 30 minutter for en fastere is.
Tip: Drys med hakkede nødder eller mørk chokolade!
4. Frugtige ispinde
Perfekte til både børn og voksne, der ønsker en frisk og sund is!
Du skal bruge:
🥄 2 dl appelsinjuice
🥄 1 dl hakket mango
🥄 1 dl hakket ananas
🥄 1 dl hakket jordbær
Sådan gør du:
Blend alle ingredienser til en jævn juice.
Hæld i ispindeforme og frys i mindst 4 timer.
Nyd en lækker og sund is på en varm dag!
Variation: Tilsæt lidt kokosmælk for en tropisk smag!
Sund is på 1-2-3!
Det er nemt, sundt og superlækkert at lave is derhjemme! Med naturlige ingredienser kan du nyde en forfriskende dessert helt uden tilsætningsstoffer og unødvendigt sukker. Prøv en af opskrifterne ovenfor – eller leg med dine egne favoritkombinationer!
